Makanan khas Lamongan yang Enak dan Bikin Ketagihan

Lamongan merupakan sebuah kabupaten yang terkenal akan wisata baharinya, dikarenakan letaknya yang berbatasan langsung dengan laut jawa. Karena terkenal dengan tempat wisata baharinya, pada umumnya para wisatawan yang pergi ke lamongan juga berburu jajanan dan makanan khas lamongan yang terkenal akan kelezatannya.

Lamongan sendiri terkenal akan keanekaragaman kuliner yang tidak perlu diragukan lagi kenikmatan dan kelezatannya. Meskipun makanan yang disajikan mayoritas seafood namun cita rasa yang disajikan cukup menggoda selera makan anda, dengan harga yang ditawarkan masih relatif terjangkau dan tidak akan menguras kantong anda. 

1.     Nasi Boranan

Menurut masyarakat setempat, nasi boran ini hanya bisa ditemukan di lamongan dan tidak akan dapat anda temukan di kota-kota lain. Nasi boran terdiri dari nasi, bumbu, lauk dan rempeyek. Pelengkap lain yang biasa ditambahkan dalam nasi boran adalah empuk dan pletuk.

Untuk lauknya, selalu ditawarkan dengan beragam pilihan. Diantaranya adalah ikan bandeng, daging ayam, telur dadar, telur asin, jeroan, tahu, tempe dan sebuah lauk yang tidak ditemukan pada makanan lainya yaitu ikan sili. Ikan sili sendiri merupakan ikan khas air tawar yang hanya dapat anda temukan di rawa atau sungai dan masih belum bisa dikembangkan secara massal. Nasi khas lamongan ini biasa disajikan secara lesehan di sudut-sudut kota lamongan selama 24 jam.

Untuk 1 porsinya, biasanya dibanderol dengan harga Rp.10.000, tapi khusus untuk menu ikan sili satu porsinya dibanderol dengan harga Rp 15.000 hingga Rp 25.000 tergantung besar kecilnya ikan sili tersebut.

Meski dijuluki nasi boran, namun sebenarnya yang menjadi menu utama bukanlah nasinya, melainkan tiga unsur yaitu urap, kuah kare dan gimbal lentho. Dan yang paling wajib ada dalam seporsi nasi boran adalah urap. Urap ini biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran, namun yang paling sering digunakan adalah tauge dan daun singkong. Sedangkan kuah karenya terdiri dari bahan yang hampir mirip dengan bumbu bali, bertekstur kental dan pedas.

Nasi Boranan dapat anda jumpai di sepenjang jalan sudirman, sekitar alun-alun lamongan,  dan juga di stadion surajaya.

 

2.     Bandeng colo

Sebagai salah satu kota penghasil ikan air tawar di jawa timur, tak heran jika kota lamongan memiliki aneka kuliner berbahan dasar ikan atau seafood. Dan salah satu contohnya adalah bandeng colo ini. Bandeng colo ini merupakan masakan yang menggunakan bumbu khusus yang dapat menghilangkan bau amis dan bau tanah yang selalu melekat pada ikan bandeng. Di lamongan sendiri makanan yang satu ini sudah sangat terkenal dan anda dapat dengan mudah jumpai di warung pinggir jalan.

Menu yang satu ini tak jauh berbeda dengan lalapan bandeng pada umumnya. Yang membedakan hanyalah sambalnya yang sangat khas. Diantara bumbu yang dapat menghilangkan bau amis adalah daun sirih yang dicampur dengan irisan tomat dan cabe serta dengan beberapa irisan bawang merah. Agar lebih terasa sedap bumbu-bumbu ini dicampur dengan kecap.

Menurut masyarakat setempat, rasa bandeng colo khas lamongan ini memiliki cita rasa pedas manis yang memanjakan lidah. Untuk dapat menikmati bandeng colo ini anda cukup merogoh kocek sebesar Rp.30.000 per porsinya, itupun sudah lengkap dengan nasi. Menu bandeng colo ini rendah kolestrol sehingga menyehatkan tubuh. Bagi para penggemar kuliner ikan bandeng mungkin bisa mencoba menu yang satu ini.

Bandeng Colo bisa anda dapatkan di berbagai sudut kota lamongan.

 

3.     Tahu campur lamongan

Makanan khas lamongan selanjutnya adalah tahu campur lamongan. Tahu campur merupakan makanan yang takkan terpisahkan dengan petis udang sebagai bumbunya. Petis udang yang dioleskan di piring lalu diberi kuah sedikit untuk mengencerkan. Lalu diatasnya diberi irisan tahu tipis-tipis, mie kuning, irisan perkedel singkong, kecambah dan tak lupa untuk mempercantik bentuk diberi taburan selada.

Untuk lauk pada tahu campur lamongan ini diberi potongan urat kaki sapi yang sebelumnya sudah direndam lama dalam kuah. Inilah yang menjadikan kuahnya terasa lebih sedap. Namun sajian itu belum lengkap jika tanpa kerupuk udang dan sambal pedas yang semakin membuat orang yang menikmatinya tambah ketagihan dalam setiap sendokannya.

Anda bisa menjumpai penjual Tahu Campur yang berada di sekitar stadion surajaya.

 

4.     Soto lamongan

Makanan khas lamongan selanjutnya adalah Soto lamongan. Soto yang satu ini merupakan soto yang sangat khas dan berbeda dengan soto pada umumnya, baik dari penyajianya maupun rasanya. Salah satu ciri dari soto ini terletak pada koya nya yang gurih dan lezat. Selain rasanya nikmat, aroma soto lamongan ini juga sangat menggoda selera.

Proses pembuatan soto ini tak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Yang membedakan hanyalah daging ayam yang digunakan merupakan daging ayam kampung pilihan sehingga menghasilkan cita rasa ayam yang gurih dan empuk. Untuk kuahnnya sendiri terbuat dari bumbu dengan aneka rempah pilihan yang membuat rasa kuahnya sangat khas. Selain itu kuah soto ini juga menggunakan kaldu ayam asli sebagai penyedap rasa.

Soto lamongan ini memiliki cita rasa yang lezat dan kuah yang bening dengan campuran koya yang menjadikan soto ini semakin terasa kelezatanya. Selain itu, suwiran daging ayam, daun bawang dan telur juga siap menemani menu makan anda.

Anda bisa menjumpai penjual soto lamongan di jalan panglima sudirman no.75.

 

5.     Wingko babat

Wingko babat lamongan merupakan makanan khas yang berasal dari kecamatan babat, lamongan. Butuh waktu sekitar ±15 menit dari pusat kota lamongan untuk sampai ke babat. Namun tak perlu datang jauh-jauh ke babat ini karena wingko babat sekarang sudah tersebar di seluruh nusantara.

Wingko sendiri berbahan dasar dari kelapa dan memiliki rasa yang manis dan gurih. Kebanyakan wingko memiliki rasa original, namun berbeda dengan wingko babat ini. Wingko babat memiliki berbagai macam varian rasa seperti coklat, durian, nangka dan lain-lain.

Jajanan wingko ini sangatlah merakyat. Bukan hanya di toko oleh-oleh saja yang menjual makanan ini, namun dalam bus antar kota banyak pedagang asongan yang menjajakanya. Jadi jika anda berlibur ke lamongan jangan lupa untuk beli oleh oleh khas lamongan yang satu ini.

Wingko Babat bisa anda jumpai di berbagai sudut kota lamongan.

 

6.     Jumbrek

Kecamatan paciran memang mempunyai banyak tempat wisata di lamongan. Banyak tempat-tempat modern dan wisata religi di tempat ini. Selain itu wisata kuliner di paciran ini tak perlu diragukan lagi. Salah satu kuliner khas nya yang terkenal adalah jumbrek.

Jumbrek merupakan salah satu makanan khas lamongan yang terbuat dari campuran tepung beras, santan dan sirup gula siwalan yang membuatnya sangat enak di lidah. Jumbrek yang menggunakan gula siwalan memiliki rasa manis dan harum. Berbeda dengan jumbrek yang menggunakan gula aren atau dengan campuran gula pasir yang cenderung tidak tahan lama. Jumbrek gula siwalan mampu bertahan hingga dua hari. Sedangkan jumbrek yang menggunakan gula campuran hanya mampu bertahan tak lebih dari satu hari.

Aroma jumbrek yang harum berasal dari aroma daun lontar yang digunakan sebagai bungkusnya. karena jumbrek dapat bertahan hingga dua hari, makanan satu ini cocok untuk dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke kota lamongan ini.

Jumbrek bisa anda dapatkan di sekitar tempat wisata yang ada di kota lamongan.

 

7.     Es dawet siwalan

Kuliner lamongan selanjutnya adalah Es dawet Siwalan. Es dawet merupakan minuman yang berbahan dasar tepung beras yang telah dikenal luas oleh masyarakat indonesia. Di lamongan sendiri terdapat es dawet yang cukup terkenal, namun bukan es dawet hijau, melainkan es dawet siwalan.

Seperti namanya, es dawet ini menggunakan buah dari pohon siwalan sebagai isinya. Es dawet siwalan ini jarang anda jumpai di daerah lain, apalagi di daerah yang memiliki cuaca dingin. Karena pohon siwalan ini hanya hidup di daerah kering saja.

Pembuatan es dawet siwalan ini menggunakan santan dan sirup gula merah. Es dawet siwalan memiliki cita rasa yang khas yaitu manis, legit dan segar. Es dawet ini sangat cocok dinikmati di saat cuaca panas. Di samping kelezatanya, buah siwalan juga terbukti mengandung berbagai macam nutrisi yang menyehatkan seperti karbohidrat, protein, glukosa, vitamin C, vitamin B1 dan lemak dengan kadar rendah.

Anda bisa menjumpai Es Dawet Siwalan di sekitar kawasan alun-alun lamongan.

Nah, itulah beberapa makanan khas lamongan. Kami juga sudah coba ulas tentang beberapa makanan tradisional lamongan. Semoga artikel ini dapat membantu anda untuk lebih mengenal makanan khas tradisional yang enak. Kuliner dilamongan manakah yang ingin anda coba dulu?

Cara Menjaga Kesehatan Ginjal yang Ampuh dan Aman

Ginjal merupakan salah satu organ vital dalam tubuh yang berfungsi sebagai sistem ekskresi pada manusia sehingga sangat penting bagi Anda untuk mengetahui cara menjaga kesehatan ginjal dengan tepat dan aman. Ginjal berperan penting bagi keberlangsungan hidup manusia. Ginjal tersebut terletak di daerah sekitar pinggang.

Peran organ ginjal ini adalah pengaturan tekanan darah, mengatur keseimbangan asam-basa, merangsang sumsum tulang untuk membuat sel darah merah, membantu mempertahankan kalsium untuk tulang. Begitu besarnya peran ginjal bagi tubuh, sudah  seharusnya Anda menjaga kesehatan organ ginjal dan tidak mengabaikan cara merawat ginjal yang benar.

Berikut beberapa cara mengobati penyakit ginjal :

1.     Mengatur Pola Makan

Cara menjaga kesehatan ginjal yang pertama adalah dengan cara Mengatur Pola Makan  yang merupakan salah satu cara sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh termasuk organ ginjal anda. Perlu anda ketahui, terlalu banyak mengonsumsi makanan asin dapat mengganggu keseimbangan mineral dalam darah dan hal ini dapat memperberat kerja ginjal atau mengganggu fungsi bagian ginjal.

Salah satu gejala karna terlalu banyak mengonsumsi garam adalah membuat seseorang lebih cepat merasa haus dan juga kembung. Keluarnya urine yang lebih sedikit dari biasanya juga bisa disebabkan oleh tingginya kadar garam yang dikonsumsi. Oleh karena itu, agar ginjal sehat dan berfungsi secara optimal ganti makanan olahan yang mengandung tinggi garam dengan makanan yang lebih sehat seperti daging tanpa lemak dan kacang-kacangan.

Pilihlah makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran yang di tanam tanpa pupuk kimia (organik) serta jauhilah makanan olahan cepat saji, kurangi konsumsi garam berlebih, serta konsumsilah ikan atau daging putih tanpa lemak.

 

2.     Menghindari Konsumsi Alkohol dan Rokok

Menurut beberapa Dokter ahli, pola hidup masyarakat yang tidak sehat bisa merusak fungsi organ ginjal dan organ lainnya didalam tubuh. Kebiasaan tidak sehat yang masih dilakukan beberapa orang adalah mengonsumsi alkohol, merokok, serta tidak berolahraga.

Sementara itu National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse (NKUDIC) menyebut bahwa merokok dapat meningkatkan resiko terkena penyakit kanker dan ginjal. Merokok bisa mengurangi monoamine oxidase B (MAO-B), enzim yang mempromosikan kesehatan seluruh tubuh.

Spesialis Ginjal Gleneagles Hospital Singapore, Dr. Roger Tan, menjelaskan bahwa menghentikan kebiasaan merokok atau mengonsumsi alkohol merupakan langkah yang sangat penting. Sebab, merokok tidak hanya merusak ginjal secara langsung, namun turut meningkatkan tekanan darah, memicu penyakit kanker, penyakit ginjal, dan semakin memicu pasien terkena penyakit kardiovaskular atau jantung.

 

3.     Minumlah Air Putih yang cukup

Cara menjaga kesehatan ginjal selanjutnya adalah minum air putih yang cukup. Rutinitas kerja yang tak bisa ditunda menjadi salah satu penyebab seseorang kurang minum air putih. normalnya manusia minum dua liter air atau delapan gelas air setiap hari. Hal ini dipicu oleh rata-rata pengeluaran urine orang dewasa sekitar 1,5 liter per hari. Air juga keluar melalui pernapasan, keringat, dan pergerakan usus. Adapun makanan hanya menyumbang 20 persen dari jumlah total yang diperlukan tubuh. Jadi air yang Anda minum itu akan menggantikan cairan tubuh yang hilang.

Dalam tubuh setiap orang berisi cairan sekitar 60 persen. Sehingga manfaat air putih untuk menjaga sistem tubuh sangatlah penting. Misalnya, manfaat minum air putih akan membilas racun di organ vital, membawa nutrisi ke sel tubuh, dan menghasilkan kelembapan bagi jaringan telinga, hidung, dan tenggorokan. Tubuh yang kurang cairan bisa menyebabkan dehidrasi, sehingga organ tubuh tidak berfungsi secara normal.

 

4.     Menghindari Obat dan Suplemen

Cara menjaga kesehatan ginjal lainnya adalah menghindari penggunaan obat dan suplemen tertentu secara berlebih. Usahakanlah tidak mengonsumsi beberapa obat antibiotik dan antinyeri. Kedua obat ini berisiko dapat merusak ginjal.

Selain itu, obat umum non-resep pil seperti naproxen (NSAID), ibuprofen, ekstrak herbal, dan suplemen vitamin bisa menyebabkan  resiko terkena kerusakan ginjal jika dikonsumsi terlalu teratur dalam jangka waktu yang lama. Waspada juga penggunaan  suplemen dan obat herbal. Sebelum anda mengonsumsi obat atau suplemen, sebaiknya konsultasikan tentang penggunaan obat tersebut dengan dokter terlebih dahulu.

 

5.     Olahraga

Manfaat berolahraga sangatlah besar bagi tubuh salah satunya adalah terhadap penyakit ginjal. Permasalahan sakit ginjal merupakan suatu hal yang kompleks, maka penting bagi anda untuk mencegah terjadinya sakit ginjal. Yaitu dengan mengurangi aktivitas berat dan menjalani gaya hidup yang sehat. Sebuah penelitian menunjukan bahwa penderita sakit ginjal dapat berolahraga tetapi bukan olahraga yang berat.

1.      Berkebun

Ternyata berkebun dapat menurunkan resiko terkena sakit ginjal. Berkebun memiliki manfaat yang menyehatkan bagi tubuh, berkebun tidak harus memiliki ladang yang besar, tetapi bisa juga tanaman di ±rumah ataupun di halaman rumah bisa dimanfaatkan untuk aktivitas berkebun.

2.      Jalan Kaki

Jalan kaki merupakan olahraga yang paling ideal untuk penderita penyakit ginjal. Berjalan akan menggerakkan otot-otot tubuh secara berulang-ulang dan bisa dilakukan dimana saja. Beberapa ahli kesehatan menyebut bahwa rata-rata orang harus berjalan sekitar 30 menit setiap hari. Berjalan memiliki manfaat yang baik untuk tubuh, seperti mengurangi resiko terkena penyakit jantung, penyakit ginjal, dan lain-lain.

3.      Brisk Walking

Bris walking merupakan penjelasan lebih lanjut dari olahraga berjalan. Prinsip brisk walking ini adalah jalan dengan langkah yang lebih lebar dan cepat. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, anda bisa melakukan aktivitas brisk walking selama 1 jam setiap harinya.

4.      Jogging

Olahraga ini memiliki potensi untuk mengeluarkan keringat lebih banyak dalam waktu yang singkat. Jogging pada umumnya merupakan jenis lari yang dilakukan secara konstan. Disarankan untuk melakukan olahraga jogging selama 30 menit setiap harinya.

5.      Skipping

Skipping merupakan salah satu olahraga yang lekat hubungannya dengan atlet, karena hampir setiap cabang olahraga menyertakan skipping dalam pemanasan atau pelenturan otot. Keringat yang dihasilkan juga cukup cepat sehingga membantu fungsi ginjal agar bekerja secara optimal dan baik. Anda bisa melakukan skipping selama ±15 menit.

6.      Mengepel

Kegiatan bersih-bersih rumah ternyata bisa menjadi salah satu aktivitas yang berpengaruh untuk mengurangi resiko sakit ginjal. Aktivitas ini akan menolong seorang ibu untuk jauh dari sakit ginjal.

7.      Fitness

Penderita penyakit ginjal juga dapat melakukan berbagai latihan seperti aerobik dan fitness agar tubuh merasa tetap bugar. Selain dapat membentuk badan menjadi lebih berotot aktivitas fitness ini mampu menurunkan resiko terkena penyakit ginjal, karena keringat akan membantu garam berlebih keluar dari dalam tubuh sehingga tidak memberatkan kerja ginjal.

8.      Permainan Bola

Segala bentuk permainan bola dapat menyebabkan anda mengeluarkan keringat. Hal tersebut akan sangat membantu mengurangi resiko penyakit ginjal. Selain itu, permainan bola tidak terkesan melelahkan sehingga cenderung tidak bosan untuk bermain lagi.

9.      Bersepeda

Meski olahraga bersepeda tergolong sederhana tetapi memiliki banyak manfaat seperti menurunkan resiko terkena penyakitjantung, penyakit ginjal, dan menyehatkan tubuh. Setiap anda bersepeda selama 1,5 jam setiap harinya akan meringankan atau menurunkan penyakit ginjal sebanyak 15%.

6.     Menjaga Berat Badan

Cara menjaga kesehatan ginjal selanjutnya adalah dengan menjaga berat badan ideal. Selain memengaruhi keadaan emosional, berat badan yang berlebih (apalagi obesitas) sangat tidak baik untuk kesehatan karena organ tubuh akan bekerja lebih keras, termasuk ginjal yang lama kelamaan akan membuatnya menjadi berat dan lemah kinerjanya.

 

7.     Kontrol Tekanan Darah

Penyakit ginjal ternyata dapat dipicu dari tekanan darah yang tinggi. Sebuah penelitian mengungkapkan, bahwa 35 % penyakit ginjal disebabkan tekanan darah tinggi. Ketika kekuatan aliran darah tinggi, pembuluh darah meregang sehingga darah mengalir lebih mudah. Namun, peregangan ini meninggalkan bekas luka dan melemahkan pembuluh darah ke seluruh tubuh, termasuk pada ginjal.

Guna mencegah tekanan darah tinggi agar ginjal tetap sehat, Anda dapat memilih makanan yang tinggi kalium yang dapat membantu menjaga tekanan darah stabil. Kalium dapat Anda temukan dalam alpukat, kentang, pisang, susu, dan ikan.

Nah, itulah beberapa penjelasan cara mencegah penyakit ginjal. anda harus lebih mengenal tentang penyakit ginjal tersebut. Kami juga sudah menjelaskan beberapa caramenjaga kesehatan ginjal. Semoga artikel ini dapat membantu anda untuk tetap sehat dan terhindar dari penyakit ginjal. Tips manakah yang menurut anda mudah untuk dilakukan agar kesehatan ginjal anda tetap terjaga?

Kuliner di Malang Terfavorit dan Enak

Kabupaten Malang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur, Kabupaten Malang memiliki hawa yang sejuk dan mempunyai berbagai tempat wisata. Tak hanya bisa menikmati berbagai objek wisata yang seru dan menarik, Anda dapat menyantap ragam sajian kuliner di Malang yang khas dan unik. 

Tidak begitu sulit untuk menemukan tempat makan enak di Malang karena jumlahnya yang banyak. Beragam kuliner khas Malang yang lezat siap menggugah selera makan anda. Apalagi banyak kuliner Malang yang legendaris.

1.     Toko Oen

Makanan khas malang yang enak adalah Toko Oen, Toko Oen merupakan kedai es krim paling tua di Malang yang berdiri sejak 1920. Kedai ini membuat resepnya sendiri dan  tetap menjaga resepnya hingga saat ini. Di kedai ini Anda dapat menyantap aneka es krim buatan tangan yang rasanya nikmat meski harganya bisa dibilang cukup mahal bila dibandingkan dengan harga es krim pada umumnya.

Ada cukup banyak olahan rasa es krim yang ada di sini. Selain menyajikan es krim, kedai ini juga menyajikan aneka kudapan manis, dan juga steak. Desain interior bangunan kedai ini memiliki kesan klasik dan unik khas tempo dulu.

Kedai Toko Oen berada di Jl. Jendral Basuki Rahmat No. 5, Kauman, Klojen, Kota Malang.

2.     Depot Rawon Nguling

Kuliner selanjutnya adalah Rawon Nguling. Rawon Nguling menjadi salah satu kuliner di Malang yang unik. Yang menjadikan Rawon Nguling berbeda dengan rawon pada umumnya adalah daging yang menjadi isiannya. Daging pada rawon ini cukup empuk dan dipotong cukup besar. Satu porsi rawon akan membuat anda merasa puas menikmati daging dan juga kuahnya yang istimewa.

Meski harganya cukup mahal dari harga rawon pada umumnya, Anda akan merasa puas dengan banyaknya daging dan juga rasanya yang unik dan nikmat. Untuk lawuk pendamping rawon, Anda bisa memilih tempe, perkedel, babat goreng, dan juga empal daging yang gurih dan tidak terlalu alot.

Depot Rawon Nguling berada di Jl. Zainul Arifin No. 62, Klojen, Kota Malang.

3.     Bakso President

Bakso President adalah tempat kuliner Malang yang paling legendaris dan wajib untuk dicoba. Di tempat ini Anda bisa menikmati aneka olahan bakso khas Malang yang rasanya sudah pasti bikin anda ketagihan dan nikmat. Ada bakso bakar yang diolah dengan resep bumbu khas, bakso dengan jeroan, dan bakso original yang rasanya akan membuat anda ketagihan.

Kedai ini ber lokasi tepat di pinggir rel kereta yang membuat sensasi makan anda begitu seru. Harga di kedai ini cukup terjangkau, Kedai ini cukup ramai sehingga anda harus antre tempat duduk untuk makan bakso yang memiliki cita rasa khas dan unik ini.

Kedai Bakso President terletak di Jalan Batanghari No. 5 Malang.

4.     Rumah Makan Cairo

Tempat makanan enak di malang selanjutnya adalah Rumah Makan Cairo. Kedai ini berdiri sejak tahun 1953, kedai ini menyajikan kuliner khas Timur Tengah yang sangat khas dan unik. Anda bisa mencicipi berbagai olahan makanan yang terbuat dari kambing dan menggunakan bumbu – bumbu yang memiliki citarasa yang khas.

Kedai ini menyediakan beberapa menu andalan atau favorit yang akan membuat anda ketagihan. Seperti, Kambing Guling yang memiliki rasa yang gurih dan tidak amis, ada sate dan aneka nasi seperti nasi briyani, nasi kebuli, dan nasi mandhi. Selain olahan khas Timur Tengah, daging kambing juga diolah menjadi krengsengan dengan cita rasa khas lokal.

Rumah Makan Cairo ini terletak di Jl. Kapten Piere Tendean No. 1 Malang.

5.     Soto Ayam Lombok

Kuliner selanjutnya adalah Soto Ayam Lombok, dinamakan Soto Ayam Lombok karena kedai ini dahulunya berada di Jalan Lombok dan berdiri sejak tahhun 1955. Pertama Soto ini dijual dengan cara menggunakan pikulan untuk menjajakan makanan ini.

Soto ayam Lombok ini memiliki rasa yang nikmat. Dalam satu porsi soto ayam Lombok terdiri dari potongan kentang rebus, nasi, telur bebek rebus, potongan kubis, mie su’un, taoge, potongan daging ayam dan taburan bumbu koyah.

Soto Ayam Lombok berada di Jl. Lombok No.1, Kasin, Kec. Klojen, Kota Malang.

6.     Pos Ketan Legenda

Tempat kuliner di Malang favorit lainnya adalah Pos Ketan Legenda, Pos Ketan Legenda Dibuka pertama kali pada tahun 1967 dan menjadi salah satu makan khas batu malang, kedai ini menjual aneka olahan ketan ini cukup laris dan menjadi buruan para wisatawan sebagai oleh oleh khas malang.

Pos Ketan Legenda sering dijadikan tempat nongkrong. Kedai ini memiliki banyak varian yang terbuat dari ketan seperti  ketan bubuk original, ketan cokelat, hingga ketan dengan durian yang rasanya sangat nikmat. Menikmati ketan sangat pas bila ditemani dengan minuman andalannya seperti susu jahe segar.

Pos Ketan Legenda berlokasi di Jalan Kartini No. 6, Ngaglik, Batu, Sisir, Kec. Batu, Malang.

7.     Pecel Kawi

Kuliner selanjutnya adalah Pecel Kawi, pecel merupakan kuliner khas yang biasanya disantap pada pagi hari. Kedai Pecel Kawi buka pertama kali pada tahun 1975. Sejak dulu kedai ini terus menyajikan hidangan pecel yang autentik,unik dan tetap menjaga cita rasa khasnya, lengkap dengan lauknya yang beragam seperti tempe, tahu, ayam goreng, jeroan sapi, hingga empal yang digoreng garing dan rasanya sangat gurih.

Pecel Kawi berada di Jl. Kawi Atas No.46, Gading Kasri, Kec. Klojen, Kota Malang.

8.     Warung Brintik

Tempat kuliner lainnya adalah warung brintik. Warung Brintik ini terkenal akan kenikmatan nasi rawonnya yang memiliki kuah kental, gurih dan daging yang empuk dengan lauk pendamping seperti perkedel, tempe goreng, dan empal. Warung Brintik ini menyajikan kuliner nasi rawon sejak tahun 1942.

Warung Brintik ini berada di Jl. KH Ahmad Dahlan No.39, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang.

9.     Sate Bunul H. Paino

Tempat Kuliner lainnya adalah Sate Bunul H. Paino. Di kedai ini menyajikan sate kambing yang cukup legendaris dan menjadi favorit. Kedai Sate Bunul H. Paino menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati olahan daging kambing yang empuk dan sama sekali tidak berbau.

Kedai sate ini berdiri sejak tahun 1973. Tak hanya olahan sate yang bisa anda nikmati tetapi ada juga gulai yang memiliki rasa gurih dan juga kuah yang kaya dengan rempah ini. Cita Rasa khas yang dibuat membuat kedai ini tidak pernah sepi pengunjung.

Sate Bunul H. Paino berada di Jl. Hamid Rusdi Timur IV/315, Kesatrian, Kec. Blimbing, Kota Malang.

10.                        Bakso Bakar Pahlawan Trip

Kuliner selanjutnya adalah Bakso Bakar, memang kota malang terkenal akan kenikmatan baksonya. Salah satu inovasinya adalah Bakso Bakar, Bakso bakar pahlawan trip memiliki citarasa yang sempurna dan nikmat. Adonan daging yang dibuat bakso dapat menyerap bumbu kecap dan pedas yang digunakan saat bakso dibakar. Setelah dibakar anda bisa menyantap bakso ini secara langsung atau dengan kuah kaldu.

Bakso Bakar Pahlawan Trip berada di Jl. Pahlawan Trip, Oro-oro Dowo, Kec. Klojen, Kota Malang.

11.                        Hok Lay

Kuliner di Malang selanjutnya adalah kedai Hok Lay. Kedai ini menyajikan makanan mulai dari makanan khas tradisional hingga makanan dari budaya luar. kedai tradisional ini telah menjadi legenda hingga sekarang yang berdiri pertama kali pada tahun 1946, Kedai Hok Lay terus menyajikan kuliner-kuliner autentik dan unik yang nikmat.

Ada tiga makanan yang menjadi favorit, Pertama adalah cwiemie yang meiliki rasa kuah olahan mie ini sangat gurih dan mie yang digunakan juga lembut. Selanjutnya ada lumpia khas Hok Lay yang rasanya sangat lezat. Satu porsi lumpia berisi dua lumpia goreng dengan isian ayam dan rebung yang tidak berbau. Terakhir adalah minuman bernama fosco. Minuman ini dibuat dengan sangat tradisional dan selalu berganti setiap hari. Campuran susu dan cokelat yang ada pada fosco akan membuat cwiwmie dan lumpia yang anda santap menjadi lebih sempurna.

Kedai Hok Lay berada di Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 10, Klojen, Kota Malang.

12.                        Soto Geprak Mbah Djo

Kuliner lainnya adalah Soto Geprak Mbah Djo, Tempat kuliner ini Berdiri sejak tahun 1936. Nama Geprak berasal dari ketika Mbah Djo sering menggeprak meja saat memotong daging sotonya. Kebiasaannya memotong dan membuat empuk daging itulah yang menjadikan kedai ini dinamai soto geprak dan mampu bertahan hingga sekarang.

Kedai ini menyajikan Soto yang sangat nikmat. Perpaduan bumbu rempah – rempah serta daging yang empuk membuat soto ini melegenda. Kedai ini tidak hanya menjual soto ayam dan soto daging namun, menjual aneka kuliner tradisional lainnya. Kedai ini juga menyajikan nasi pecel, nasi ayam penyet, nasi gurami, bakso, dan aneka minuman seperti jus dan teh.

Soto Geprak Mbah Djo berada di Jl. Letnan S. Parman No. 77-79 Malang.

13.                        Hot Cwie Mie

Salah satu makanan yang menjadi favorit dan dikenal oleh masyarakat lainnya adalah hot cwie mie atau cui mie. Hot Cwie Mie adalah olahan mie yang diolah secara tradisional. Ada beberapa pilihan mie yang bisa anda pesan seperti yamien (mie khas malang), Zuper Duper Yamie(mie dengan porsi besar), Song mie(mie jamur) dengan banyak varian pilihan topping. Selain mie, juga ada pilihan menu lezat lainnya seperti nasi goreng, kwetiau, dan hot plate. Terakhir, Anda juga harus mencoba mie dengan mangkuk kulit pangsit yang gurih dan bisa dimakan.

Hot Cwie Mie berada di Jalan Raya Mojorejo no.99, junrejo, Batu.

Nah, itulah beberapa kulinerdi Malang. Kami juga sudah coba ulas tentang beberapa makanan tradisional malang. Semoga artikel ini dapat membantu anda untuk lebih mengenal makanan khas tradisional yang enak. Kuliner khas Malang manakah yang ingin anda coba dulu?