Kota
Surabaya mempunyai julukan sebagai “Kota Pahlawan”, Salah satu kota terbesar di Indonesia ini tidak akan disebut Kota Pahlawan jika
bukan karna sejarah panjangnya terhadap kemerdekaan bangsa. Beragam jejak
sejarah ini terwujud dalam bentuk tugu peringatan dan patung pahlawan yang
dapat Anda temukan di berbagai sudut Kota Surabaya.
Namun,
Surabaya tidak hanya menyimpan berbagai kenangan tentang sejarah perjuangan
pahlawan kemerdekaan Indonesia saja. Kota ini juga memiliki berbagai kuliner
khas Surabaya yang patut anda coba. Ada berbagai ragam kuliner di Surabaya yang
dapat anda temukan, mulai dari makanan khas Kota Surabaya, hingga makanan yang
saat ini sedang hits.
1. Nasi
Goreng Jancuk
Nasi Goreng Jancuk merupakan salah
satu kuliner khas Surabaya yang tidak bisa Anda lewatkan begitu saja ketika
berada di kota ini. Asal muasal nama ini juga bisa dikatakan spontan. Konon,
Nasi Goreng Jancuk berasal dari kata umpatan pelanggan setelah mencicipi sajian
ini. Koki yang membuat menu ini untuk teman-temannya sengaja menambahkan cabai
rawit dengan jumlah yang banyak.
Jika ingin menikmati nasi goreng
khas Surabaya ini, ada baiknya Anda ditemani beberapa orang. Porsinya cukup
banyak, cukup untuk sekitar empat sampai lima orang. Dengan harga sekitar
Rp150.000,00 per porsi, Anda bisa mendapatkan Nasi Goreng Jancuk di Royal
Plaza.
2. Sate
Klopo Ondomohen
Kuliner surabaya selanjutnya adalah
Sate Klopo Ondomohen. Klopo dalam bahasa Jawa merupakan kelapa. Sate Klopo Ondomohen
merupakan sate daging ayam, sapi, usus, udang, atau sumsum yang dibakar dan
disajikan dengan bumbu sate seperti pada umumnya. Walaupun terlihat sama namun,
lidah Anda akan merasakan perbedaan rasa yang lebih menggoda.
Potongan sate di tempat kuliner Surabaya
ini lebih besar dan sudah diberi bumbu terlebih dahulu dengan kelapa yang telah
disangrai, inilah yang menyebabkan Sate Klopo Ondomohen menjadi lebih gurih.
Dengan biaya kurang lebih Rp20.000,00 saja anda bisa menikmati Sate Klopo
Ondomohen ini.
Anda bisa menikmati Sate Klopo
Ondomohen di Jalan Walikota Mustajab no. 36, Surabaya.
3. Rawon
Setan Mbak Endang
Kuliner di Surabaya lainnya adalah Rawon
Setan Mbak Endang. Rawon Setan Mbak Endang Surabaya inilah tempat makan rawon
setan yang asli dan pertama di Indonesia. Mungkin anda akan mengira bahwa alasan
nama Rawon Setan adalah karena tingkat kepedasan yang ditawarkan.
Namun bukan itu alasan mengapa
rawon yang satu ini dinamakan Rawon Setan. Asal usul kata setan ini adalah
karena dulunya Rawon Setan baru buka saat malam hari, yakni mulai pukul 22.00
WIB hingga dini hari, identik dengan munculnya setan pada malam hari. Kini,
Rawon Setan sudah buka sejak pagi.
Selain daging dengan kuah khas
rawon, Anda bisa menambah lauk lainnya seperti empal, tempe, perkedel kentang, atau
telur asin. Ciri khas dari Rawon Setan adalah ukuran dagingnya yang dipotong
besar namun tekstur daging tetap terasa empuk ketika digigit.
Anda bisa menikmati Rawon Setan
Mbak Endang yang berada di Jalan Embong Malang, Surabaya.
4. Es
Krim Zangrandi
Salah satu destinasi kuliner
selanjutnya adalah kedai Es Krim Zangrandi. Kedai es krim ini sudah cukup
melegenda di kalangan pecinta kuliner Surabaya. kedai ini berdiri sejak 1930. Anda
bisa mencoba nikmatnya es krim yang tetap terjaga cita rasanya selama lebih
dari setengah abad.
Bahkan tak hanya soal rasa,
bangunan tempat kuliner Surabaya ini pun tetap memiliki nuansa klasik dan
otentik yang unik. Tempat ini juga nyaman dan asik, cocok untuk tempat
nongkrong.
Anda bisa berkunjung ke kedai ini
yang berada di Jl. Yos Sudarso no. 15.
5. Nasi
Cumi Waspada
Wisata kuliner di Surabaya memang
sangat menggoda dan buat ketagihan salah satunya adalah Nasi Cumi Waspada.
Warung Nasi Cumi ini menyediakan empat variasi nasi cumi yaitu seperti nasi
biasa (nasi+cumi+peyek udang), nasi campur (nasi+cumi+empal+telur+peyek udang),
nasi komplit (nasi+cumi+mi goreng+usus+paru+babat+peyek udang), dan nasi rawon
cumi.
Secara penyajian, nasi cumi di
tempat ini memang terlihat kurang menarik. Namun, begitu Anda mencobanya,
kelezatan dari nasi tersebut akan langsung Anda rasakan. Selain enak, Warung
ini juga cukup ramah kantong.
Warung Nasi Cumi ini berlokasi di
belakang Pasar Atom, atau tepatnya di Jalan Wasapada, Pabean, Cantikan, Surabaya.
6. Lontong
Balap
Kuliner di Surabaya yang wajib anda
coba adalah Lontong Balap. Lontong Balap bisa dikatakan sebagai ikon kuliner
Kota Surabaya. Lontong Balap terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, lento, dan tauge yang sangat banyak. Terakhir,
Lontong Balap akan disajikan dengan siraman kuah yang nikmat dengan taburan
bawang goreng.
Asal usul nama Lontong Balap yang
unik ini karena para penjual lontong yang menggunakan pikulan untuk berjualan. Bobot
pikulan yang berat menjadikan si penjual lontong berjalan dengan tergesa-gesa
seakan-akan seperti sedang melakukan balapan.
Ada banyak penjual
lontong balap salah satunya, Lontong Balap Pak Gendut yang berada di depan
bekas Bioskop Garuda, tepatnya di Jalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya.
7. Tahu
Campur
Kuliner Surabaya lainnya adalah
Tahu Campur. Hampir mirip dengan Lontong Balap, Tahu Campur juga merupakan
salah satu kuliner Surabaya yang wajib anda coba dan nikmati. Tahu campur
terdiri dari campuran daging sapi, perkedel, tahu goreng, dan selada.
Salah satu penjual Tahu Campur
terkenal di surabaya berada di Jalan Kalasan No. 22, Tambak Sari.
8. Tahu
Tek
Tahu Tek adalah salah satu kuliner
sederhana dan murah yang terdiri dari potongan
lontong, tahu tek dan kentang. Selanjutnya, ketiga bahan tersebut
disajikan dengan tambahan kecambah dan taburan seledri. kemudian disiram dengan
bumbu petis dan kerupuk sebagai pelengkap.
Salah satu penjual
tahu tek ternama di surbaya berada di Jalan Dharmahusada No. 112, Mojo, Gubeng,
Mojo, Gubeng, Surabaya.
9. Rujak
Cingur
Kuliner di Surabaya selanjutnya
adalah Rujak Cingur. Rujak Cingur menjadi salah satu ikon makanan khas Surabaya.
Salah satu pembuat rujak cingur terkenal adalah Ahmad Jais. Di warung Ahmad
Jais, rujak cingur yang disajikan memiliki ciri khas tersendiri.
Mulai dari setiap bahan sayuran,
buah-buahan, dan lontong yang disiram dengan bumbunya. Untuk mendapatkanya,
siap-siap juga menunggu lumayan lama karena biasanya selalu ada antrian
meskipun harganya lebih mahal dibandingkan rujak cingur di tempat lain tetapi
harga itu sepadan dengan rasa rujak cingur yang disajikan.
Tempat Rujak Cingur Ahmad Jais
berada di Jalan Achmad Jais No.40,
Peneleh, Genteng, Peneleh, Genteng, Surabaya.
10.
Pecel Semanggi
Bagi warga Surabaya,
kuliner pecel semanggi bukanlah hal yang asing lagi karena asalnya memang dari
Kota Pahlawan ini sendiri. Akan sangat disayangkan jika
Anda berkunjung ke Surabaya tanpa mencicipi kuliner yang satu ini. Pecel ini
merupakan salah satu makanan yang sehat lho.
karena terdiri dari berbagai macam campuran sayuran yang
menyehatkan seperti daun pepaya, daun bayam, kangkung dan juga tentunya daun
semanggi. Dengan bumbu yang khas membuat cita rasa pecel
semanggi semakin terasa dan berbeda dari pecel-pecel yang lain.
Anda
bisa temukan makanan ini di berbagai sudut kota Surabaya. Harganya juga sangat
ramah di kantong kok.
11.
Nasi Krawu
Kuliner Surabaya lainnya adalah
Nasi Krawu. Nasi Krawu terdiri dari suwiran daging sapi yang sudah dibumbui,
ditambah serundeng serta sambal terasi dan lauk lain jeroan sapi. Nasi krawu
disajikan dengan daun pisang (pincuk), Nasi Krawu merupakan makanan sederhana
enak dan juga harganya ramah dikantong.
Ada berbagai penjual Nasi Krawu
salah satunya berada di Jl. Dr. Soetomo Surabaya atau Jl Kupang Panjaan.
12.
Rawon Kalkulator
Tempat makanan enak di Surabaya
selanjutnya adalah Rawon Kalkulator. Alasan diberi nama Rawon Kalkulator adalah
karena kecepatan kasirnya dalam menghitung layaknya kalkulator.
Tidak hanya ketangkasan kasir yang bisa menghitung cepat, namun rasa rawon yang
ditawarkan oleh warung ini memang sangat enak.
Nasi
Rawon Kalkulator memiliki daging yang empuk dan ukurannya besar dengan kuah
hitam pekatnya. Ciri khas rasanya sangat pas untuk lidah orang Jawa Timuran. Warung
Sedap Malam atau yang lebih dikenal dengan Rawon Kalkulator ini lebih dari 35
tahun tetap buka. Selain rawon, Warung Sedap Malam juga menyediakan soto daging
yang terkenal lezat tak kalah dengan rawonnya.
Warung sedap malam ini berada di daerah Taman Bungkul.
13.
Nasi Empal Pengampon
Kuliner selanjutnya adalah Nasi
empal pengampon. Nasi empal pengampon memiliki empal yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna, pas saat
dimakan dengan kering tempe kentang yang rasanya manis dan crispy.Dengan
menyantap satu porsi nasi empal pengampon ini sudah cukup membuat Anda kenyang.
Anda bisa menemukannya di kawasan
Jalan pengampon II nomor 3 Surabaya. Biasanya buka dari jam 9 pagi hingga 9
malam.
14.
Warung Kepiting
Kuliner selanjutnya merupakan
olahan seafood, sangat mudah untuk mencari olahan seafood di Surabaya karena
cukup dekat dengan laut. Salah satu olahan seafood yang cukup terkenal dan
wajib Anda coba adalah warung kepiting cak gundul.
Tentunya Anda sudah tidak asing
lagi bukan dengan kepiting, Rasa dagingnya yang lembut dan enak memberikan cita
rasa masakan yang istimewa. Apalagi diracik dengan bumbu istimewa tentunya
kepiting cak gundul ini menjadi salah satu makanan khas Surabaya yang membuat
anda ketagihan.
Warung kepiting cak Gundul berada
di Jl. Raya Kupang Indah No. 45C, Dukuh Pakis, Surabaya.
15.
Pakuwon Food Festival
Anda bisa menghadiri Pakuwon Food
Festival untuk melihat secara lengkap makanan khas Surabaya. Salah satu acara
yang disenggelarakan untuk memperkenalkan berbagai jenis makanan kuliner baik
dari dalam negeri maupun luar negeri.
Pakuwon Food Festival juga sering
kali menyajikan makanan tradisional Surabaya maupun daerah-daerah lain yang
mungkin sudah hampir punah. Harga yang ditawarkan dalam Pakuwon Food festival
ini sangat beragam. Namun biasanya harga yang ditawarkan cukup ramah dengan
kantong anda. Mulai dari dibawah Rp. 10.000,00 hingga ratusan ribu.
Pakuwon Food
Festival berada di Kejawaan Putih Tamba, Mulyorejo, Surabaya.
Nah, itulah beberapa kuliner di Surabaya. Kami juga sudah
coba ulas tentang beberapa makanan tradisional surabaya. Semoga artikel ini
dapat membantu anda untuk lebih mengenal makanan tradisional yang enak. Kulinerkhas Surabaya manakah yang ingin anda coba dulu?